农业期刊

粮食与油脂

《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。《粮食与油脂》栏目设置:转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载。转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、

  • 期刊名称: 粮食与油脂
  • 期刊周期: 月刊
  • 期刊级别: 北大核心
  • 投稿信箱: lyqkwcom@163.com
  • 国内统一刊号: 31-1235/TS
  • 国际标准刊号: 1008-9578
  • 出版地:
  • 主办单位: 上海市粮食科学研究所
  • 主管单位: 上海良友(集团)有限公司

《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。


《粮食与油脂》栏目设置:转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载。


转基因食品专辑、WTO论坛、粮油市场、专题综述、粮油功能性食品、粮油加工、连载


万方收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,知网收录(中),维普收录(中),Caj-cd规范获奖期刊


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