中药渣在主要经济畜禽生产中的应用

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摘  要  中草药药用价值显著，中草药利用后产生的中药渣也有巨大的利用价值。近年来，关于中药渣利用的研究与报道不穷，如将中药渣用于蔬菜栽培等，这些研究均有一定的实践与理论依据。基于此，立足实际，就中药渣在主要经济畜禽生产上的应用做一番研究，以供参考。

我国对中草药的研究与应用由来已久，早在几千年前，古人就发现了部分草本植物具有非常高的药用价值，在经过几千年的发展后，我国对中草药的研究愈加深入，不但增强了中草药的治疗功效，还发现了中药渣在畜禽养殖方面的应用价值。下面就结合相关理论依据与实践经验，分析介绍中药渣在鸡、猪、羊、牛等主要经济畜禽养殖中的应用。

　　1  中药渣的产生以及常见提取方法中药渣简单来讲就是中药在经过简单的加工与提取后剩余下的物质。与中草药相同，也可以将中药渣分为不同的种类，如仅有一种中药的单味中药渣与有多种重要混合组成的混合中药渣 [1]。中药渣的主要来源有中成药生产加工、中药材加工、中药复合产品生产以及原料中药生产加工等。由于来源多样，因此中药渣的量是巨大的，如果无法对中药渣进行合理利用，将会造成极大的环境污染与资源浪费。目前，常见的中药渣提取方法有有机溶剂提取法与水提取法 [2]。应用有机溶剂提取法获得的中药渣仍含有粗蛋白、粗纤维、磷等多种微量元素物质;应用水提取法获得的中药渣含有脂肪或者脂合物。在经过炮制以及加工后，中药渣的营养价值有所下降，但其中仍含有丰富的粗蛋白、粗纤维、磷、钙等，这部分营养物质可为畜禽生长提供有利的条件，因此中药渣在主要经济畜禽的养殖方面仍有较高的应用价值。目前，我国在中药渣的综合应用方面还存在很多不足，对于中药渣，通常采用掩埋、咋焚烧等方式进行处理，只有一小部分被用作肥料。对中药渣的不合理利用，不仅造成了严重的资源浪费，也使生态环境受到污染，因此，改变中药渣利用方式，提高中药渣合理利用率，已经成为亟待解决的问题。

　　2  中药渣在主要经济畜禽生产上的应用

　　2.1  中药渣在鸡养殖方面的应用  鸡在我国拥有很大的养殖基数，是我国肉类以及蛋类的主要来源，将中药渣合理应用于鸡生产上，可有效提升养殖效率，提升中药渣的利用效率。对中药渣在鸡生产上的应用有学者做了专门研究，研究的主要内容为：红景天药渣对鸡的生长性能、营养物质代谢以及血液指标的影响。在确保实力理论依据充足、实验方法科学、实验过程规范、实验结果处理精准的情况下，得出以下结论：适量的红景天渣对日增重、粗蛋白鸡粗脂肪的表观代谢率有消极作用，但对红细胞数、血液的理化性质，肉鸡的抗病能力等有一定的积极作用 [3]。

　　2.2  中药渣在猪养殖方面的应用  我国对于猪肉的需求量是相当大的，同时在国民经济水平和人们生活质量不断提高的背景下，人们对猪肉的品质也提出了更高的要求，在此背景下，研究中药渣在猪养殖方面的应用具有重要的意义大。为进一步促进中药渣在猪养殖方面的合理应用，也有相关人员对此做了专门且科学的研究，研究过程如下：选定 60 头仔猪，采用随机分组的方式将 60 头仔猪分为 5 组，同时根据一定的比例添加药渣，在经过一定的饲养时间后，观察分析仔猪成长状况。在确保实力理论依据充足、实验方法科学、实验过程规范、实验结果处理精准的情况下，得出以下实验结果：试验组添加 0.5% 药渣的仔猪小肠内绒毛高度增加，免疫细胞增加，V/C 值提高。由此可见，添加适量的中药渣对断奶仔猪小肠黏膜的形态以及免疫有积极的促进作用。此外，相关人员还研究分析了添加适量的中药渣对猪的胴体特性、体型生长以及肉质的影响，研究结果表面，添加适量的中药渣有助于改善猪肉质、提高胴体特性。

　　2.3  中药渣在牛羊等畜禽养殖中的应用  牛肉、羊肉也是人们餐桌上常见的食品，因此，牛羊等反刍动物的养殖产量与肉质品质也受到人们的广泛关注。为进一步研究中药渣在牛、羊等畜禽养殖中的作用，也有人在这方面做了研究报道。研究结果表明，添加适当的党参，可有效消除羊肉的膻味;添加一定的板蓝根、大青叶等中药药渣，可显著提高肉牛日增重，改善牛肉品质。

　　3  结语

　　中草药药用价值显著，中草药利用后产生的中药渣也有巨大的利用价值，如在主要经济畜禽生产上就有非常大的应用价值，在鸡、猪、牛、羊等畜禽养殖过程中，添加适量的中药渣，可有效解决畜禽饲料原料问题，减少中药渣对环境的破坏，有效提高中药渣的综合利用率。但是在利用中药渣的过程中，相关人员也需详细掌握中药渣是否会对畜禽机体产生一定的副作用，在此基础上合理控制中药渣用量，使其的价值得到充分发挥。

　　参考文献

　　[1] 冯亚杰，王二耀，张子敬，等 . 中药渣的营养价值及其在畜禽生产中的应用进展 [J]. 中国饲料，2018(4)：19- 22.

　　[2] 李雪 . 中药渣在节粮型畜牧业中的利用 [J]. 饲料博览， 2017(5)：17-21.

　　[3] 张壮彪，左浩，温凯欣，等 . 中药渣在主要经济畜禽生产上的应用 [J]. 畜禽业，2016(4)：22-24.

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